100均で販売されている厚焼きホットケーキ型を使うと、自宅でもカフェみたいなふわふわの厚焼きホットケーキが焼けます。
ところが、
100均のホットケーキ型を使ってふわふわの厚焼きホットケーキに失敗した！
なんてSNSの投稿もよくみかけます。
そこで、100均のホットケーキ型を使って上手く焼けるように、実際に何度も練習を繰り返してみました。
そして、100均のホットケーキ型でも失敗しない焼き方のコツと、ふわふわに綺麗に焼ける簡単なレシピとを見つけることが出来ました。
この記事では、
- 100均のホットケーキ型の正しい使い方
- 100均ホットケーキ型で失敗せず厚焼きにするコツ
- 100均のホットケーキ型でふわふわに焼けるレシピ
などをまとめて紹介します！
記事を読み終わると、100均のホットケーキ型とホットケーキミックスで誰でも簡単にふわふわの厚焼きホットケーキが作れます！
100均のホットケーキ型で失敗しない使い方！
この記事で使用するシリコン製の厚焼きホットケーキ型は、100均セリアの商品です。
薄くて凄く柔らかいです。
100均のダイソーでも同じような厚焼きホットケーキ型が販売されています！
ダイソーの厚焼きホットケーキ型は、セリアと比べて少し厚みが薄い厚焼きホットケーキが焼けて、網目の模様が入ります！
100均のホットケーキ型を使うと、誰でも簡単に厚焼きホットケーキが焼けます。
上手く焼くには、ホットケーキ型の正しい使い方とコツが必要です。
焼き方のコツを知らないままに焼いてしまうと失敗します。
厚焼きホットケーキが型から抜けなくなったり、ホットケーキミックスが型から溢れたりという失敗が起こります。
ここからは、100均のホットケーキ型で厚焼きホットケーキを上手く焼く正しい型の使い方を紹介します！
100均のホットケーキ型にはバターを塗る！
厚焼きホットケーキを焼いた時によくある失敗は、厚焼きホットケーキが型から上手く抜けなくて生地がボロボロになってしまう失敗です。
でも、この失敗は、ホットケーキ型にバターを塗って焼くと簡単に解決します。
ホットケーキ型にバターをたっぷりめに塗ってからホットケーキミックスを流し入れるだけでOKです。
たったこれだけで、ホットケーキ型からするりと厚焼きホットケーキが抜き取れます。
でも、この他にもよく起こる失敗があります。
それは、厚焼きホットケーキを焼いている時に、ホットケーキミックスが型から溢れ出てしまうという失敗です。
この失敗を改善するには、生地を流し入れる量にポイントがあります。
100均のホットケーキ型からホットケーキミックスが溢れない使い方！
厚焼きホットケーキを焼いている時に、ホットケーキ型から生地が溢れてきてしまう場合は、流し込む生地の分量を見直してみて下さい。
厚焼きホットケーキを焼く時に流し込む生地の分量を、ホットケーキ型の半分くらいにします。
これで、生地がどんどんと膨らんでも大丈夫です。
ホットケーキ型からホットケーキミックスが溢れることなく、最後まできれいに焼けます。
こんな感じで見事に成功しました。
焼き目のついた外側はサクッとしていて、厚焼きホットケーキの中はふっくらとしていて大成功です！
100均のホットケーキ型で失敗しない厚焼きホットケーキの焼き方は5ステップです。
- 厚焼きホットケーキ型にバター（マーガリン）を塗って、容器の半分位までホットケーキミックスを流し入れる。
- ホットケーキミックスが入った厚焼きホットケーキ型を少し持ち上げてテーブルの上にトントンと数回落として空気を抜く。
- 空気を抜いたホットケーキミックスが入っている厚焼きホットケーキ型をフライパンに置いて蓋をして、かなりの弱火で加熱する。
- 約５分〜７分で生地の表面にプツプツと気泡が出てきたら容器ごと裏返して、フライパンの蓋を外して弱火で約3分程焼いてフライパンから取り出す。
- バターナイフに少しバターを付けて、厚焼きホットケーキ型の内側をたこ焼きをひっくり返す時のようにクルリンとする。
厚焼きホットケーキは、市販のホットケーキミックスにあるものを加えるだけで、ふわふわでもっちりとした美味しさになります。
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100均のホットケーキ型とホットケーキミックスで上手に厚焼きできるレシピ！
市販のホットケーキミックスにある物を加えて焼くだけでふわふわのホットケーキが焼けるんです！WO
と、あるテレビ番組で紹介されていました。
実際に試してみると、市販のホットケーキで焼いただけなのに美味しく焼けました。
材料は以下の通りです。
- ホットケーキミックス 130g
- 片栗粉 20g
- 卵 1個
- 牛乳 70ml
- マヨネーズ 大さじ1
- バター 10g
- はちみつ 大さじ1/2
美味しい厚焼きホットケーキは、市販のホットケーキミックスに片栗粉、マヨネーズ、はちみつを加えるだけで簡単に作れます。
上記の材料を使った作り方のステップはこんな感じです。
- マヨネーズと牛乳と卵を混ぜ合わせておく。
- その中に片栗粉とホットケーキミックスを入れて切るように混ぜる。
- 100均のホットケーキの型にバターを塗る。
- 100均のホットケーキ型の半分までホットケーキミックスを流し込む。
- 100均のホットケーキ型を少し持ち上げてテーブルの上にトントンと数回落として空気を抜く。
- 100均のホットケーキ型をフライパンに置いて蓋をする。
- かなりの弱火で約５分〜７分焼く。
- 生地の表面にプツプツと気泡が出てきたら容器ごと裏返して、フライパンの蓋を外す。
- 弱火で約3分程焼いてフライパンから取り出す。
- バターナイフに少しバターを付けて、100均のホットケーキ型の内側をたこ焼きをひっくり返す時のようにクルリンとする。
- 厚焼きホットケーキが型から抜けて完成！
ホットケーキ型に生地を流しむ時は、生地が膨れてくることを考えて容器の半分くらいまでを目安に流し入れます。
焼いているとぷくぷくと膨らんできて、焼き上がる頃には厚焼きホットケーキ型の容器いっぱいまで膨らんだふわふわの厚焼きホットケーキができ上がります。
慣れるまでは上手く焼けないこともあるかもしれませんが、何枚か焼いているうちにコツがつかめます。
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まとめ
100均のホットケーキ型と市販のホットケーキミックスでも、美味しい厚焼きホットケーキを焼くことが出来ました。
100均のホットケーキ型でもキレイに厚焼きのホットケーキを焼くコツは、容器にバターをたっぷりと塗って生地が引っ付くことを防ぐこと！
そして、ホットケーキ型から生地が溢れてしまわないように容器の半分程度にだけ生地を注いで焼くことです！
100均のダイソーやセリアで販売されているホットケーキ型を使ってぜひ一度お試ししてみて下さい。
今日はここまで〜
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